Embed

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

Malzemeler:

*1 Kase Mantı
*1 Su B. Yeşil Mercimek
*Tuz
*Su

Terbiyesi için:

*1 Kase Yoğurt
*2 Çorba K. Söke Un
*1 Yumurta
*Yarım Limon
*Su

Üzeri için:

*1 Çorba K. Tereyağı
*Nane
*Pulbiber

Yapımı:

Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon suyunu ekleyin. Önce soğuk su, ardından kaynar su ekleyin ve iyice çırpın.

Kaynayan çorbaya kesilmemesi için karıştırarak terbiyesini dökün. Tuzunu da atıp bir taşım daha kaynatın. Tereyağını eritin, nane ve pul biberi koyup karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin.

 

Afiyet olsun =)

 

(Alıntıdır.)

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !